LATTE DE HIBISCO Y HORCHATA DE CHUFA DE VALENCIA

INGREDIENTES:

· 1 taza de horchata de chufa de Valencia.
· 1 cucharadita de remolacha en polvo.
· 1 cucharadita de flor de hibisco seca.
· 2 cucharaditas de azúcar de coco.
· 1 cucharada de ralladura de limón.
· ¼ cucharadita de canela.
· 15 gramos de mantequilla.

INGREDIENTES:

Hervimos ½ taza de agua y añadimos las flores de hibisco para infusionar durante 5 minutos.
Calentamos la horchata sin que llegue a hervir.
Colamos las flores de hibisco una vez hecha la infusión.
En una batidora añadimos todos los ingredientes y batimos durante 1 minuto a máxima potencia.

La «Latte de hibisco y horchata de chufa de Valencia» es una creación de Julia Goncalvo
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Consejo Regulador
D.O. Chufa de Valencia

HORARIO: Lunes a Viernes de 9:00h – 13:00h

DIRECCIÓN: Plaça de la Constitució, 17 46120 Alboraia (València)

TELÉFONO: 963 690 499

MAIL: info@chufadevalencia.org

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